L'Equipe

Jacques Barnachon   Histoire et Cuisine autour de l'Etang du Moulin

Jacques Barnachon est un véritable artiste qui méritait qu’un livre soit consacré à sa cuisine.
Ce livre vous invite à partager avec ce grand cuisinier sa passion et ses recettes à réaliser tout au long de l’année.

Une sélection des meilleures recettes d’entrées, de plats, de desserts et les conseils de Jacques Barnachon vous donneront, quel que soit votre niveau de compétence culinaire, l’envie de pénétrer ses secrets des plaisirs de la table.

Daniel Leroux, écrivain, son voisin et ami, a prêté son talent pour raconter cette belle aventure qui a mené Jacques vers les sommets étoilés.

Comme rien d'exceptionnel ne peut se faire sans enthousiasme, ce livre dévoile aussi l'histoire de toute une famille autour d'un lieu magique et privilégié.


Prix du meilleur livre dans la catégorie "Local Cookery Book", Le livre de cuisine de terroir.

Les Gourmand World Cookbook Awards, fondés en 1995 par Edouard Cointreau, récompensent et honorent ceux qui « cuisinent avec des mots ».Ce sont les « Oscars » des livres sur la cuisine et le vin, répartis en 47 catégories différentes afin de rendre pleinement compte de la diversité des livres publiés dans le monde entier.Les Gourmand World Cookbook Awards reçoivent 6000 inscriptions provenant d’éditeurs de 65 pays. Le principal objectif de son fondateur est d’aider les lecteurs à découvrir les meilleurs ouvrages consacrés à la cuisine et au vin parmi les 24 000 publiés chaque année.


ISBN 978-2-84751-044-7   |   136 pages   |   format 22 cm x 28 cm   |   prix public : 34.50 €

Paru en septembre 2007 aux Editions du SekoyaEditions du Sekoya


Vous trouverez ce livre en vente directement à l'Hôtel.

Vous pouvez aussi le commander par internet sur les sites suivants :